甜瓜是蔬菜类吗还是水果?

甜瓜属于水果类。植物学上，水果是由花朵的子房发育而来的，甜瓜完全符合这个定义。菜市场常把甜瓜归为蔬菜，是因为它常被当作菜肴食用，比如凉拌甜瓜或炒甜瓜。但营养学上，甜瓜富含糖分和水分，更接近水果。甜瓜的甜味和水分含量也说明它属于水果范畴。

甜瓜的分类争议

甜瓜的分类让人困惑。有人觉得甜瓜能做菜，所以是蔬菜；有人觉得它甜，所以是水果。其实，植物学定义更科学。甜瓜和黄瓜、南瓜同属葫芦科，但黄瓜常被当蔬菜，甜瓜当水果。甜瓜的品种很多，比如哈密瓜、香瓜，都是水果。不管怎么分，甜瓜的味道和营养都很受欢迎。