冻货在保温箱五天会坏吗?

冻货在保温箱五天不一定坏，但要看具体情况。保温箱里如果放足量冰袋，温度能保持在0度以下，冻货一般不会变质。但如果冰袋融化快，或者箱子密封不好，温度升高，冻货就容易解冻变质。肉类、海鲜这类高蛋白食品更容易坏，而速冻饺子、冻蔬菜相对耐放一些。

保温箱的使用建议

保温箱装冻货时，冰袋要提前冻硬，数量要比平时多一倍。箱子四周和冻货中间都要塞满冰袋，减少空隙。打开箱子次数越少越好，每次开箱都会加速冰袋融化。长途运输时，可以在箱子里再放一层保温棉，延长保温时间。如果发现冰袋全软了，冻货有解冻迹象，最好尽快吃掉或重新冷冻。