菠萝蜜剥开之后能储存多长时间?

菠萝蜜剥开后能存放2到3天。用保鲜膜包好放冰箱，能延长到5天。切开的部分会变软渗水，颜色变深说明不新鲜了。常温下暴露在空气中，果肉容易发酵变质。热带地区室温高，存放时间更短。一次吃不完的菠萝蜜，建议分装冷冻，能存1个月。

储存小技巧

菠萝蜜切开后尽快食用。未开封的整个菠萝蜜能放1周。避免用金属容器装，会加速氧化。果核可以洗净煮熟当零食吃。闻到酸味或酒味就不能吃了。冷冻后的菠萝蜜适合做甜品或奶昔。