曲阜小沂河鱼能吃吗?

曲阜小沂河的鱼能吃，但需谨慎。河水受周边生活影响，水质一般，建议选择人工养殖的鱼更安全。野生鱼可能含有杂质，最好彻底清洗并煮熟。本地居民偶尔会捕捞食用，但不宜频繁。孕妇和儿童最好避免，以防健康风险。购买时选新鲜鱼，眼睛明亮、鱼鳃鲜红为佳。

小沂河鱼的食用建议

小沂河鱼适合清蒸或红烧，能保留原味。烹饪前去除内脏和鱼鳞，用盐水浸泡去腥。搭配葱姜蒜去味，料酒腌制更入味。油炸可减少异味，但高温可能破坏营养。一次不宜多吃，每周1-2次为宜。搭配蔬菜更健康，如芹菜、豆腐等。食用后若不适，及时就医。