茶叶多久会变质掉色?

茶叶会慢慢变质掉色，一般存放1到2年后香气和味道会变差。绿茶、黄茶这类轻发酵茶变质更快，半年内就可能失去新鲜感。红茶、黑茶等全发酵茶能放更久，3到5年还能喝。茶叶怕潮湿、高温和阳光直射，这些因素会让它更快变色变味。密封好的茶叶放在阴凉处能延长保质期，但开封后最好3个月内喝完。

茶叶保存方法

茶叶要放在密封罐里，用陶瓷或锡罐最好，能隔绝空气和湿气。冰箱冷藏可以延长保鲜期，但取出时要等回温再打开，避免冷凝水弄湿茶叶。茶叶不能和有味的食物放一起，容易串味。不同茶叶不要混放，串味会影响各自风味。开封后的茶叶要尽快喝完，时间越长风味流失越多。