北京烤鸭可以放电饭煲加热吗?

北京烤鸭可以用电饭煲加热，但要注意方法。先把烤鸭切成小块，用保鲜膜包好，放在电饭煲蒸架上。加水到没过蒸架，按下煮饭键焖10分钟。这样能让鸭肉回软，外皮保持酥脆。加热后可以搭配薄饼、甜面酱和葱丝食用，味道依然不错。

加热注意事项

电饭煲加热温度不能太高，否则鸭皮会变硬。最好用低温模式，避免反复加热。整只烤鸭加热时间控制在15分钟内，分次加热效果更好。加热后要尽快食用，不要放凉再吃，影响口感。电饭煲加热后记得清理内胆，避免油渍残留。