家用空气炸锅需要拿掉里面的硅胶垫吗?

家用空气炸锅使用前需要拿掉里面的硅胶垫。硅胶垫主要用于保护内胆，但加热后可能影响热空气循环，导致食物受热不均。炸薯条、鸡块等食物时，取下硅胶垫能让热气直接接触食材，外皮更脆。清洗硅胶垫时残留的水分也可能滴入电器内部，存在安全隐患。建议烹饪前先取出，用后及时清理。

硅胶垫的作用

硅胶垫能防止内胆刮花，尤其适合烹饪酱汁较多的食物，比如烤鸡翅或蔬菜。但频繁使用会让食物底部潮湿，影响酥脆效果。部分用户发现，取下硅胶垫后炸鸡的表皮更焦脆，而垫上硅胶垫时肉类更嫩。清洗硅胶垫时需彻底晾干，避免潮湿滋生细菌。根据食物种类灵活决定是否使用硅胶垫，效果更好。