牛奶加热后还能放多久?

牛奶加热后最好在2小时内喝完。加热会杀死部分细菌，但残留细菌在室温下会快速繁殖。夏天尤其要注意，放置超过2小时可能变质。倒出需要的量再加热，避免反复加热。开封后的牛奶即使没加热，也要冷藏并在3天内喝完。

牛奶保存方法

加热后的牛奶别放温热处，应立刻放冰箱冷藏。用密封容器保存，避免串味。喝前闻一闻，有酸味或结块就不能喝了。牛奶别靠近冰箱门，那里温度不稳定。大盒牛奶开封后分装成小份，方便取用又不影响保存。