奶油蛋糕什么时候在中国流行?

奶油蛋糕在中国的流行时间大约在20世纪80年代。随着改革开放，西式烘焙店开始进入大城市，奶油蛋糕逐渐成为生日和节庆的常见甜品。90年代后，连锁蛋糕店兴起，奶油蛋糕的价格变得更亲民，普通家庭也能负担。如今，奶油蛋糕已成为中国最受欢迎的甜点之一，各种口味和造型的蛋糕随处可见。

奶油蛋糕的发展

奶油蛋糕的普及离不开技术和原料的进步。早期奶油依赖进口，成本高；后来本土乳业发展，奶油供应更稳定。社交媒体的兴起也让奶油蛋糕更受欢迎，人们喜欢分享精美造型的蛋糕照片。如今，奶油蛋糕不仅是美食，更是庆祝场合的象征，婚礼、生日都少不了它的身影。