河南省新乡市的特产是什么?

河南省新乡市的特产有红焖鸡、原阳大米和封丘树莓。红焖鸡用本地土鸡制作，肉质鲜嫩，味道醇厚。原阳大米颗粒饱满，蒸出的米饭清香扑鼻。封丘树莓酸甜可口，可做果酱或直接食用。这些特产深受游客喜爱，也是当地人逢年过节的送礼佳品。

新乡特产的制作

红焖鸡选用散养土鸡，配以八角、桂皮等香料慢炖两小时。原阳大米种植在黄河滩区，用黄河水灌溉，每年产量约5万吨。树莓在6月成熟，采摘后当天加工成产品。新乡特产讲究传统工艺，不添加防腐剂，保质期短但风味纯正。