香菜放水里能保存多长时间?

香菜放水里能保存3到5天。把香菜根部泡在浅水中，用塑料袋松散罩住，放在阴凉处。每天换水一次，保持水质清洁。避免阳光直射，否则叶子容易发黄。如果天气炎热，保存时间会缩短。冰箱冷藏可以延长到7天，但需要用湿纸巾包裹根部。

保存注意事项

香菜放水保存时，不要完全浸泡，否则茎部容易腐烂。摘掉黄叶和烂叶，只保留新鲜部分。换水时可以清洗根部，去除黏液。如果发现水变浑浊，立即更换。保存期间不要频繁移动，避免损伤叶片。用过的水可以浇花，不浪费。