西府海棠是什么果?

西府海棠结的果实是海棠果，也叫海红果。果实直径约2到3厘米，颜色从青绿逐渐变红，成熟后味道酸甜。果肉较薄，中间有籽，可以鲜食或加工成果干、果酱。北方地区常用它制作传统小吃，比如糖渍海棠果。

海棠果的用途

海棠果富含维生素，生吃能开胃。晒干后泡茶可助消化，还能酿酒或做果脯。有些地方会用它搭配肉类炖菜，增添酸甜味。果实虽小，但用途广泛，是秋季常见的小水果。