蜂蜜真假用卫生纸测准吗?

用卫生纸测试蜂蜜真假有一定参考价值。真蜂蜜滴在纸上会呈球状，不会迅速散开，因为含水量低。假蜂蜜掺了糖浆或水，滴在纸上会很快渗透，留下湿痕。但这种方法不完全可靠，有些掺假蜂蜜也能通过测试，比如加了少量增稠剂的假货。最准的方法还是看配料表或送检。

测试的局限性

卫生纸测试只能初步判断，不能完全确定蜂蜜真假。真蜂蜜如果结晶，滴在纸上也可能散开；假蜂蜜如果加了增稠剂，也可能不散开。蜂蜜的浓稠度还受温度影响，天热时变稀，天冷时变稠。想买到真蜂蜜，最好选正规品牌，别贪便宜买低价产品。