响水大米在什么地方?

响水大米产自黑龙江省宁安市响水乡，这里靠近镜泊湖，土壤肥沃，水源充足。响水乡的稻田由玄武岩台地演变而来，矿物质含量丰富，昼夜温差大，利于稻米积累养分。当地农民沿用传统方式种植，不施化肥，人工除草，确保大米品质。响水大米颗粒饱满，煮熟后口感软糯，带有清香味。

响水大米的特色

响水大米因生长环境独特，米质优于普通稻米。稻谷成熟后脱壳时，米粒会泛出淡淡青色，煮熟后饭粒晶莹剔透。当地人称其为“石板米”，因稻田铺在火山岩上，吸热散热慢，稻米生长周期长。每年秋季收割时，稻田里飘着稻香，吸引周边游客前来体验。响水大米价格较高，常作为礼品赠送亲友。