脆哨软哨需不需要放冰箱?

脆哨和软哨最好放冰箱保存。脆哨受潮会变软，软哨容易变质。冰箱能延长保质期，避免细菌滋生。开封后用密封袋装好，放入冷藏室可保存1个月。未开封的脆哨常温能放3个月，但软哨建议冷藏。天气热时，不放冰箱容易酸败。

保存注意事项

脆哨密封后冷冻可保存半年，口感依然酥脆。软哨冷藏前要擦干表面水分，防止发霉。取用时用干净筷子夹取，避免细菌污染。如果发现软哨有异味或变色，应立即丢弃。冰箱保存的食物要尽快吃完，保证新鲜安全。