42度清香型白酒泡杨梅可以吗?

42度清香型白酒泡杨梅是可以的。清香型白酒口感清爽，不会掩盖杨梅的酸甜味，泡出来的果酒风味更突出。杨梅中的果酸和白酒的醇香融合，适合夏季饮用。泡制时选用新鲜杨梅，洗净晾干后放入密封罐，加入白酒和冰糖，存放两周即可饮用。

泡制注意事项

泡杨梅酒时白酒度数不宜过高，42度刚好能激发果香又不破坏口感。杨梅和白酒的比例建议1:3，冰糖适量。存放环境要阴凉避光，避免阳光直射影响色泽。开封后需冷藏保存，尽快饮用完毕。胃酸过多或孕妇不建议饮用，以免引起不适。