南充的特产是什么(小吃)?

南充的特产小吃丰富多样，最出名的是川北凉粉。这种凉粉用豌豆制成，口感滑嫩，配上红油、蒜泥和香菜，麻辣鲜香。还有张飞牛肉，肉质紧实，卤香浓郁，是下酒的佳品。保宁醋也是南充特产，酸味醇厚，用来拌凉菜或蘸饺子特别提味。这些小吃都带着浓浓的川味，让人一试难忘。

特色小吃

南充还有其他值得一尝的小吃。蓬安河舒豆腐嫩而不散，煎炸后外酥里嫩。营山凉面用手工面条拌上芝麻酱和辣椒油，清爽开胃。阆中白糖蒸馍松软香甜，当早餐或点心都很合适。这些小吃各有特色，有的麻辣，有的清淡，总能满足不同口味的需求。