碾车是什么意思?

碾车是一种古老的农具，用于碾压谷物或脱粒。由木质或石制滚轮和木架组成，人力或畜力驱动。农民将谷物铺在地上，推动碾车来回滚动，使谷壳分离。这种工具在北方农村常见，效率比手工脱粒高很多。现在多用机器代替，但少数偏远地区还能见到老式碾车。

碾车的使用方法

使用碾车前需先平整场地，把谷物均匀铺开。一人或两人推动碾车手柄，控制滚轮速度。碾压几遍后，用木锨扬起谷物，借助风力吹走谷壳。一次能处理50公斤左右的粮食，整个过程约需1小时。老农会根据谷物湿度调整碾压次数，避免碎米过多。