矿泉水开盖后又盖上多久才变质?

矿泉水开盖后最好在24小时内喝完。时间长了，空气中的细菌会进入水中，影响水质。夏天高温时，细菌繁殖更快，建议12小时内喝完。冬天温度低，可以延长到48小时，但也要尽快饮用。开封后的矿泉水要放在阴凉处，避免阳光直射。

保存注意事项

开封后的矿泉水不要直接对嘴喝，细菌会通过唾液污染瓶口。倒出来喝更卫生。如果没喝完，拧紧瓶盖放入冰箱冷藏，能延缓变质。超过三天没喝完的水最好别喝了，即使看起来清澈也可能不安全。购买小瓶装矿泉水，一次喝完更省心。