碧螺春茶一般泡多长时间合适?

碧螺春茶泡2到3分钟最合适。水温控制在80度左右，太高会烫坏茶叶。第一泡15秒出汤，后面每泡增加10秒。玻璃杯或白瓷盖碗都能泡，能看到茶叶在水中舒展。茶水呈淡绿色，味道清香鲜爽。泡太久茶会变苦，失去原本的鲜味。一天泡3到4次足够，喝完及时续水。

泡茶注意事项

碧螺春茶量大约占杯子五分之一，太多茶味太浓。新茶不用洗茶，直接泡就行。泡茶前先把杯子烫热，茶香更明显。喝完茶后茶叶可以泡第二三次，味道会变淡但仍有回甘。茶叶保存要密封避光，放在阴凉干燥处。隔夜茶最好不要喝，容易滋生细菌。