油菜子一般烘干到多少水份合适?

油菜子烘干后水分含量控制在8%到10%最合适。水分太低会影响出油率，太高则容易发霉变质。烘干温度不宜超过60度，避免高温破坏油脂。烘干后要充分冷却，防止热气导致返潮。储存时注意通风干燥，定期检查水分变化。油菜子含水量过高时，可以用烘干机或自然晾晒处理。

烘干注意事项

油菜子烘干时要均匀翻动，避免局部过热。阴雨天可以用除湿机辅助干燥。烘干后要密封保存，防止吸湿回潮。储存环境湿度控制在50%以下，避免虫害。定期检查油菜子的状态，发现异常及时处理。油菜子烘干过度会影响品质，需严格控制时间和温度。