棒棒糖需要的材料?

棒棒糖主要需要糖、水和食用色素。糖加热到150度后凝固成糖浆，加入色素调出颜色。木棒或塑料棒是必备材料，用来固定糖体。有些棒棒糖会加入果汁或香精增加风味，比如草莓味加草莓汁，柠檬味加柠檬汁。家庭制作时可以用冰糖代替白糖，颜色更自然。

棒棒糖的制作工具

制作棒棒糖需要锅、勺子和模具。不锈钢锅受热均匀，避免糖焦糊。硅胶模具形状多样，能做星星、爱心等图案。温度计必不可少，确保糖浆达到正确温度。熬糖时要注意搅拌，防止粘锅。冷却后轻轻敲击模具，糖体就能轻松取出。