云南芋头是哪个品种?

云南芋头主要品种有槟榔芋、荔浦芋和红芽芋。槟榔芋肉质细腻，适合蒸煮；荔浦芋个头大，淀粉含量高；红芽芋口感粉糯，常做甜品。云南气候温和，土壤肥沃，特别适合芋头生长。当地农户会根据海拔选择品种，高海拔种红芽芋，低海拔种槟榔芋。

云南芋头的种植特点

云南芋头生长周期约6个月，每年春季种植，秋季收获。芋头喜欢湿润环境，需要定期浇水施肥。病虫害较少，但要注意防治地下害虫。收获时用锄头挖出，避免损伤芋头。新鲜芋头可存放2个月，晒干后能保存更久。