铁观音可以做水果茶吗?

铁观音可以做水果茶。铁观音茶香浓郁，搭配水果能增添清新口感。常见搭配有柠檬、苹果、雪梨等，切片后与茶叶一起冲泡。柠檬的酸味能中和铁观音的涩感，苹果的甜味则提升茶汤层次。冷泡时加入水果更清爽，夏天饮用特别解渴。水果茶保留了铁观音的醇厚，又多了果香，适合喜欢创新口味的人。

水果茶搭配建议

铁观音搭配水果时，选择当季新鲜水果最佳。草莓、芒果、桃子等软质果果肉丰富，泡茶后甜味释放充分。葡萄和蓝莓适合煮茶，高温能让果香更浓郁。泡茶时水果不宜切太碎，避免茶汤浑浊。蜂蜜或冰糖可适量添加，但不宜过多，以免掩盖茶香。水果茶现泡现喝风味最佳，放置过久容易变酸。