时间:01-19人气:23作者:旧里迟暮
北京烤鸭在深圳有多家老字号分店,大董、全聚德和四季民福都是热门选择。大董的酥不腻烤鸭皮脆肉嫩,搭配薄饼和甜面酱很地道。全聚德传统工艺烤制,鸭皮酥香,鸭肉鲜嫩。四季民福价格亲民,鸭皮蘸糖吃别有风味。这些店都提供现场片鸭服务,师傅刀工娴熟,片出的鸭肉均匀美观。
烤鸭搭配推荐
吃烤鸭必配空心芝麻烧饼,外酥里软,夹上鸭肉和葱丝特别香。甜面酱加白糖调匀,蘸饼吃层次丰富。鸭架可以熬汤,奶白色汤底鲜美。配菜选黄瓜条和萝卜丝,清爽解腻。烤鸭皮蘸白糖是经典吃法,甜咸交织回味无穷。人均消费150元左右,适合家庭聚餐或朋友小聚。
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