鲅鱼放冰柜可以放多久?

鲅鱼放冰柜可以保存3到6个月。新鲜鲅鱼处理后用保鲜膜包好，再装入密封袋，能延长保鲜时间。冷冻温度最好保持在零下18度以下。解冻后的鲅鱼要尽快食用，避免反复冷冻。冷冻时间过长会影响鱼肉的口感和营养。

冷冻保存技巧

鲅鱼冷冻前要去内脏和鱼鳞，清洗干净后擦干水分。分成小份冷冻，每次取用一整份。冷冻时尽量排出袋内空气，防止冻伤。贴上日期标签，方便记录存放时间。冷冻鲅鱼适合做饺子馅、炖汤或烧烤，风味依旧鲜美。