九转大肠是什么意思什么梗 九转大肠出自哪个节目?

九转大肠是一道鲁菜，以猪大肠为主料，经过多次烹制而成。菜品色泽红亮，口感软糯，带有酸甜微辣的味道。这道菜因制作工艺复杂而得名"九转"，寓意反复烹调才能达到最佳风味。近年来，九转大肠因在美食节目中的夸张表现走红网络，成为网友调侃的"黑暗料理"代表。

九转大肠的出处

九转大肠出自《舌尖上的中国》第三季。节目中，厨师制作大肠时反复翻炒、加料的夸张手法，配上"九转大肠，九九归一"的解说词，让观众印象深刻。视频被大量转发后，网友模仿节目中的语气，用"九转大肠"形容做事过于复杂或小题大做。这道菜还衍生出"大肠刺客"等网络热词，用来吐槽价格虚高的美食。