敦煌种植农作物吗?

敦煌地区种植农作物，主要依靠雪山融水和地下水。小麦、玉米、棉花和瓜果是当地常见作物，敦煌的西瓜和葡萄特别有名。农民用坎儿井技术引水灌溉，确保作物生长。敦煌日照充足，昼夜温差大，有利于糖分积累，所以水果甜度高。

敦煌的农业挑战

敦煌气候干旱，年降水量不足50毫米，蒸发量却高达2000毫米以上。土壤多为沙质，保水性差，农民需要覆盖地膜减少水分流失。近年来，过度开采地下水导致地下水位下降，农业用水更加紧张。当地政府推广滴灌技术，提高用水效率，保护绿洲生态。