冰鲜牛排冷藏多久?

冰鲜牛排冷藏能保存3到5天。购买后尽快放入冰箱，温度控制在0到4度最佳。牛排用保鲜膜包好或密封盒装，避免接触空气滋生细菌。解冻后的牛排最好当天吃完，不宜再次冷藏。不同部位牛排保存时间略有差异，比如菲力比西冷更易变质。

冰鲜牛排保存要点

冷藏牛排时要注意生熟分开，防止交叉污染。牛排表面发黏或颜色变深说明已变质，不能食用。真空包装的牛排能延长保存时间，拆封后需尽快处理。牛肉汁水渗出较多时，可能已经不新鲜，建议丢弃。