文山三七运用的是何种栽培技术?

文山三七主要采用林下仿野生栽培技术。这种技术模仿三七自然生长环境，选择海拔1200至1600米的阴凉山坡。农民会在松树林或竹林间搭建遮阳棚，保持70%遮光率。三七需要疏松肥沃的腐殖土，pH值5.5至6.5最适宜。种植时采用点播或条播，株距20厘米，行距30厘米。三年生三七品质最佳，根茎可达3至5厘米长。

种植管理要点

三七种植全程不使用化肥，主要施用农家肥和草木灰。病虫害防治采用生物防治法，比如释放瓢虫吃蚜虫。除草全靠人工，避免伤到根系。每年7月是花期，农民会摘除花蕾让养分集中到根部。采挖时用小锄头小心挖掘，避免损伤三七表皮。收获后需立即清洗晾干，否则容易发霉变质。