塑封鲜肉保质期多久?

塑封鲜肉的保质期和储存温度有关。冷藏温度0到4度时，能保存3到5天。冷冻温度零下18度以下，可以存放6到12个月。真空包装的鲜肉保质期会延长，但开封后需尽快食用。夏季高温时，保质期会缩短，最好当天吃完。购买时注意生产日期，避免购买临近保质期的产品。

储存注意事项

塑封鲜肉解冻后不能再次冷冻。解冻方式有冷藏解冻和冷水解冻，室温解冻容易滋生细菌。储存时避免频繁开关冰箱门，保持温度稳定。生肉和熟食要分开存放，防止交叉污染。食用前检查肉质，变色或异味说明已变质。剩肉加热需彻底，中心温度达到70度以上更安全。