包装金针菇在冰箱可以放多久?

包装金针菇在冰箱能放5到7天。未开封的冷藏保质期更长，开封后最好3天内吃完。存放时要保持干燥，避免水分导致变质。如果表面发黏、颜色变深或出现异味，说明已经坏了，不能食用。金针菇容易吸收冰箱里的味道，最好用保鲜盒单独存放。

冷藏注意事项

金针菇存放前不要清洗，湿了容易坏。开封后用夹子封好口，防止细菌进入。温度控制在0到4度之间，冷冻可以保存3个月，但口感会变差。解冻后的金针菇不能再次冷藏，最好直接烹饪。买回来的金针菇尽快吃完，放久了营养会流失。