芒果干能在常温下保存多久?

芒果干的保存时间受制作工艺和包装影响。未开封的芒果干在常温下能放3到6个月，含糖量越高保存时间越长。开封后需密封保存，常温下只能放1到2周。潮湿天气会加速变质，出现发黏或长白点的情况。自制芒果干因无防腐剂，保存时间更短，最好一周内吃完。

芒果干的储存技巧

芒果干怕潮怕热，应存放在阴凉干燥处。避免阳光直射，高温会让芒果干变硬变酸。开封后用夹子密封，或放入密封罐中。可放几包干燥剂吸湿，延长保质期。发现芒果干有酸味或霉点，需立即丢弃，食用变质食品可能引起肠胃不适。