时间:01-19人气:12作者:凉夕夏
黑脚鸡是中国地方鸡种,主要分布在四川、云南和贵州等地。体型小巧,羽毛多为黑色或褐色,脚部呈黑色。成年公鸡体重约1.5公斤,母鸡约1.2公斤。这种鸡适应性强,耐粗饲,适合散养。黑脚鸡的肉质紧实,味道鲜美,是当地餐桌上的常见食材。
黑脚鸡的品种特点
黑脚鸡的品种有四川黑脚鸡、云南矮脚鸡和贵州乌骨鸡等。四川黑脚鸡体型较大,脚趾短粗;云南矮脚鸡身材矮小,脚部细长;贵州乌骨鸡则以乌皮、乌肉、乌骨为特色。这些鸡种产蛋量不高,但蛋壳厚实,蛋黄饱满。黑脚鸡的抗病能力较强,适合农户小规模养殖。
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