时间:01-17人气:17作者:浪漫的杀手
泰和原种乌骨鸡在1915年获得巴拿马万国博览会金奖。这种鸡全身乌黑,肉质细嫩,被誉为"乌中之宝"。泰和县是它的原产地,当地农户已养殖数百年。乌骨鸡的鸡冠、皮肤、骨骼都是黑色,营养价值很高。这次金奖让泰和乌骨鸡名声大噪,成为当地特色农产品。
历史影响
泰和乌骨鸡获奖后,养殖规模不断扩大。1925年,当地建立了第一个乌骨鸡保种场。1959年,它被列为国家保护畜禽品种。如今,泰和乌骨鸡养殖户超过千家,年产值达数亿元。乌骨鸡酒、乌骨鸡罐头等衍生产品也畅销全国。这种鸡还出口到日本、韩国等国家,成为泰和县的支柱产业。
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