开菌菇店生意怎么样?

开菌菇店生意不错，市场需求稳定。新鲜香菇、平菇、金针菇是热销品，餐厅和超市采购量大。成本方面，菌种和培养料占主要支出，每公斤香菇成本约10元。选址建议选在菜市场附近，租金控制在每月5000元以内。初期投入约10万元，包括设备、装修和首批菌种。

经营建议

菌菇店可增加附加值，如卖菌菇汤包或干品。线上平台接单能扩大销量，每天可多卖20份。注意控制损耗，未售出的菌菇可晒干保存。定期推出优惠活动，如买三送一，能吸引回头客。顾客喜欢现摘现卖，可设置小采摘区增加互动。