黄颡鱼在东北叫什么?

黄颡鱼在东北被称为“嘎牙子”，这个名字当地人用得最多。它还有“黄辣丁”“黄姑子”等叫法，但“嘎牙子”最常见。这种鱼喜欢生活在清澈的河流或湖泊里，白天躲在水草里，晚上出来找吃的。东北人常用它炖豆腐，味道特别鲜。

黄颡鱼的特点

黄颡鱼身上有黄黑色的条纹，嘴巴旁边有四根小胡须。它背上有一根硬刺，被刺到会疼，抓的时候要小心。这种鱼食性杂，小鱼、小虾、昆虫都吃，一天能吃不少。东北的冬天，它还会钻进泥里冬眠，等到春天再出来活动。