泡茶茶杯里面沉淀物是啥?

茶杯里的沉淀物主要是茶叶中的茶多酚、咖啡碱和矿物质。这些物质在热水浸泡后会析出，冷却后形成细小颗粒。不同茶叶的沉淀量不同，比如红茶和普洱茶更容易产生沉淀。水质较硬的地区，水中的钙镁离子也会与茶叶成分结合，形成更多沉淀。

沉淀物的形成原因

沉淀物还与茶叶品质有关，老叶或碎末茶更容易析出物质。泡茶时间过长也会增加沉淀量。这些沉淀物无害，反而说明茶叶富含营养物质。倒茶时轻轻倾斜茶杯，可以减少沉淀进入杯中。定期用软布擦拭茶杯，能保持茶杯清洁。