草莓亮起红灯是指?

草莓亮起红灯是指草莓表面出现红色斑点或变软变质，说明草莓已经不新鲜了。这种草莓可能存放时间过长，或者运输过程中受到挤压。红色斑点是霉菌开始生长的信号，吃了容易拉肚子。购买时要选颜色均匀、质地硬实的草莓，避免挑选表面有破损或软烂的。

草莓的保存方法

草莓买回家后不要洗，直接用保鲜盒装好放冰箱冷藏，能存放3到5天。如果想保存更久，可以切成小块加糖熬成果酱，或者冷冻起来做冰沙。草莓容易吸味，存放时要远离洋葱大蒜等刺激性食物。每天吃10颗草莓就能满足人体一天所需的维生素C。