时间:01-17人气:26作者:一只小奶猫
可口可乐里确实添加了香精。这些香精包括天然香料和人工合成香料,共同形成独特的风味。配方保密,但已知含有焦糖色、磷酸、咖啡因等成分。香精让可乐有甜味和清爽感,喝起来有辨识度。不同地区配方略有差异,但核心味道保持一致。
香精的作用
香精让可乐口感更丰富,掩盖原料的不足。焦糖色提供颜色,磷酸增加酸味,咖啡因提神。香精还能延长保质期,保持味道稳定。打开可乐后,二氧化碳和香精会慢慢挥发,导致口感变淡。冷藏后香精更明显,喝起来更爽口。
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