安溪最大的产茶地是哪个乡?

安溪最大的产茶地是西坪镇。这里铁观音茶园面积超过5万亩，年产茶叶8000多吨。西坪镇有百年以上古茶园3000多亩，核心产区包括西原、西山、松岩等村。当地茶农世代种茶，传统制茶技艺代代相传。西坪铁观音以“兰花香、观音韵”闻名，多次获评国家地理标志产品。

西坪茶乡特色

西坪镇海拔600米以上，云雾缭绕，土壤呈酸性，特别适合茶树生长。当地有“春分前后摘，谷雨前后制”的谚语，春茶品质最佳。西坪茶农仍沿用传统炭焙工艺，每批茶需焙火5至7次。镇上有20多家大型茶企，年交易额超10亿元。游客可体验采茶、制茶，还能参观百年老茶坊。