紫苏叶保存新鲜需要多久?

紫苏叶摘下后能保持新鲜3到5天。用湿纸巾包裹叶子，装进保鲜袋，再放冰箱冷藏，能延长保鲜期。避免直接接触水分，否则容易腐烂。每天检查一次，发现发黄的叶子及时挑出，其他叶子还能继续保存。超市买的紫苏叶如果带着根，可以插在水中，像养花一样保持新鲜。

紫苏叶保存方法

紫苏叶洗净后要彻底晾干，表面水分是保鲜大敌。用厨房纸吸干叶子上的水，再装入密封盒，盒底垫张纸巾吸收多余湿气。冷冻保存能放1个月，把叶子平铺在盘子里冻硬，再装进保鲜袋。晒干的紫苏叶能存半年，颜色变深但香味仍在，泡茶或煮汤时用几片就很提味。