莴苣放在冰箱多久不会烂掉?

莴苣在冰箱里能保存7到10天，保持干燥和透气是关键。用厨房纸包裹后装进保鲜袋，避免水分过多。不要提前清洗，吃之前再处理。整颗莴苣比切开的保存时间更长，可以留根茎部分不切。温度控制在4度左右，避免冷冻或靠近冰箱壁。

莴苣的保鲜技巧

莴苣叶子发黄或变软时说明开始变质。可以泡冰水10分钟恢复脆度，但不要泡太久。存放时不要和其他水果放在一起，乙烯气体会加速腐烂。如果只剩叶子，可以撕下单独保存，茎部用湿布包好。每天检查一次，及时摘掉烂叶。