一斤花生能出多少花生油?

一斤花生大约能出二两到三两花生油。具体出油量受花生品种和压榨方式影响。新鲜饱满的花生出油率高，陈年花生出油较少。手工压榨油量较少，机器压榨出油更多。花生油需要经过筛选、炒制、压榨等多道工序才能得到成品。一斤优质花生能榨出约150克到200克花生油。

花生油的制作过程

制作花生油需要先筛选去除坏果，再炒熟花生提高出油率。炒好的花生放入榨油机压榨，油从出口流出。过滤后得到清澈的花生油。传统方法用石磨碾碎花生，再用木槌挤压。一斤花生经过压榨后，剩下的花生渣可以做成花生酱或饲料。整个过程中温度控制很重要，温度过高会影响油的品质。