中秋节的时候什么花开的最早?

中秋节前后开得最早的花是桂花。桂花在农历八月开始绽放，香气浓郁，常被用来制作月饼和花茶。桂花有金桂、银桂、丹桂等品种，颜色多样。中秋赏桂是传统习俗，人们喜欢在桂花树下聚会。桂花花期较长，能持续到九月下旬。桂花还能酿酒，香气四溢，深受喜爱。

桂花的生长特点

桂花喜欢温暖湿润的环境，适合在南方种植。桂花树寿命长，能活几十年甚至上百年。桂花树冠浓密，夏天能遮阴。桂花的花朵很小，但一开就是满树金黄或乳白。桂花的花瓣可以晒干保存，用来泡茶或做香料。桂花树还能净化空气，是常见的绿化树种。