猪油不冷藏能储存多久?

猪油不冷藏能储存3到6个月。储存时要密封好，避免接触空气和水分。放在阴凉干燥处，温度越高变质越快。猪油表面发黄或出现异味就不能吃了。自家熬制的猪油比买的更容易变质，因为不含防腐剂。用干净的勺子取用，避免带入细菌。

猪油的保存方法

猪油冷却后装进玻璃罐，盖紧盖子能延长保存时间。在猪油表面加一层盐，可以隔绝空气。每次取用后立即密封，减少暴露时间。夏天最好冷藏，冬天室温存放即可。猪油炼好后过滤掉杂质，能保存更久。不要用金属容器装猪油，容易产生化学反应。