泡石榴酒能用酒坛吗?

泡石榴酒能用酒坛，酒坛密封性好，适合长时间发酵。石榴洗净后捏碎，连同冰糖一起放入酒坛，倒入白酒没过所有材料。酒坛要放在阴凉避光处，每天摇晃一次让味道融合。泡制30天后即可饮用，酒色红亮，果香浓郁。酒坛容量大，适合批量制作，还能让酒体更醇厚。

注意事项

酒坛使用前要彻底清洗消毒，避免细菌污染。石榴籽可以不去除，能增加酒的风味。酒坛装八分满即可，防止发酵时溢出。泡好的石榴酒过滤后装瓶，放冰箱冷藏保存。酒坛要定期检查密封性，防止漏气影响品质。石榴酒存放越久味道越醇，但最好在一年内喝完。