时间:01-19人气:14作者:山河风光
咖啡加糖没有固定标准,个人口味差异很大。喜欢甜的人可能加3-5块方糖,偏爱清淡的人只放1-2块。美式咖啡加1块糖刚好,拿铁或卡布奇诺加2块更合适。冷咖啡因为温度低,甜味感觉不明显,可以适当多加半块糖。新手建议从1块糖开始尝试,慢慢调整到自己喜欢的甜度。
糖与咖啡的搭配
糖能平衡咖啡的苦味,但加太多会掩盖豆子的香气。黑咖啡加1块糖能突出风味,加糖浆则更易溶解。手冲咖啡加糖量要少,浓缩咖啡加2块糖才能中和苦涩。糖尿病人群可用代糖,1包代糖相当于半块方糖的甜度。咖啡加糖后搅拌10秒,让糖充分溶解,口感更均匀。
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