山姆牛排冷藏可以放多久?

山姆牛排冷藏保存时间取决于包装状态。未开封的原包装牛排可存放3到5天，开封后建议2天内食用。真空包装的牛排能放7天左右，但最好尽快吃完。牛排表面发黏或变色时就不能吃了。冷藏温度要保持在0到4度之间，温度过高容易变质。

冷藏注意事项

牛排买回家后不要清洗，直接放冰箱冷藏。开封后用保鲜膜包好，避免串味。解冻后的牛排不能再冷藏，必须当天吃完。牛排最好放在冰箱下层，温度更稳定。如果需要长期保存，建议直接冷冻，能放半年以上。