京东扛上美团,外卖业务是香饽饽还是无底洞?

外卖业务是互联网巨头争夺的焦点。京东和美团先后加码外卖市场，补贴战打得火热。用户能领到满减券、配送费减免等福利，骑手收入也水涨船高。餐饮商家被迫站队，平台分成比例高达20%以上。外卖看似赚钱，实则烧钱严重，骑手、技术、营销都是巨大开销。新玩家入场容易，盈利却难如登天。

外卖行业的困局

外卖平台陷入"越补越亏"的怪圈。订单量增长，利润却不见起色。骑手流动性大，招聘成本居高不下。食品安全问题频发，平台监管压力倍增。中小商家利润微薄，依赖平台流量却受制于规则。消费者习惯养成后，对价格越来越敏感，平台涨价空间有限。外卖市场看似繁荣，实则暗藏隐忧。